Lär dig mer om ölstilar
Öl är en av världens äldsta (ca 6000 år eller ännu äldre) och mest populära drycker, näst efter vatten och te, bryggd av vatten, malt (oftast korn), humle och jäst. Det finns otaliga ölstilar, som kan kategoriseras på olika sätt, men de flesta stilar kan grupperas i två huvudkategorier: lager och ale.
Lager är en kalljäst öl, där jäst arbetar långsamt vid låga temperaturer. Detta ger lageröl en ren och klar smak. Vanliga understilar är pilsner, som är ljus och krispig, och bock, som är fylligare och maltigare.
Ale är en ölstil som jäser vid varmare temperaturer, vilket skapar mer komplexa och fruktiga smaker. Vanliga ale-stilar inkluderar pale ale, ofta humledominerad med en frisk smak, och IPA (India Pale Ale), som är känd för sin intensiva humlebeska och arom. Porter och stout är mörka ales med smaker av choklad, kaffe och rostad malt.
Sammanfattningsvis är ölstilarna många och varierade, och varje stil erbjuder en unik smakupplevelse, från lätt och friskt till mörkt och robust.
Läs mer om varje stil på undersidorna:
Du kan även förkovra dig mer på Systembolagets sidor om ölstilar.
För att på bästa sätt lära sig mer om ölstilar är det bra att prova sig fram. Våga testa nya ölstilar, gå på ölprovningar och ställ frågor, hitta lokala bryggerier som håller bryggerivisningar och smakprovningar. Att detta kommer att leda till att du vill lära dig ännu mer, och vem vet du kanske själv vill brygga ditt eget öl en dag.